قال الدكتور أحمد محمود، مدير وحدة مناظير الجهاز الهضمى بمستشفى إبشواى العام بالفيوم، تحتاج ساعات الصيام لتنظيم عملية التمثيل الغذائى أثناء ساعات الصوم ونظرا للأهمية الكبيرة للكبد فى تنظيم عملية التمثيل الغذائى فى الجسم.

وأضاف مدير وحدة المناظير يمنع الصيام عن مرضى الكبد فى عدة حالات وهى: التهاب الكبد الحاد لحين استقرار حالة المريض وشفاءه، وتليف الكبد غير المتكافئ مثل حدوث "استسقاء-دوالى بالمرئ -غيبوبة كبدية"، بالإضافة إلي وجود أورام سرطانية بالكبد، ويجب على المريض مراجعة طبيب الكبد قبل الشروع فى الصيام.

وأشار محمود إلى أن هناك إرشادات غذائية لمريض الكبد الذى يصرح له الأطباء بالصيام فى شهر رمضان، فيجب التعجيل بالإفطار وتأخير السحور، وتقسيم الوجبات إلى 4 وجبات صغيرة بين "الإفطار- السحور"، كما ينصح المريض بتقسيم الأطعمة إلى لقيمات صغير يسهل مضغها جيدًا واختلاطها باللعاب لكى يسهل مرورها إلى المرئ والمعدة بالإضافة إلي الابتعاد عن تناول الحريفات "الفلفل الأسود، الشطة، المخللات، الخل"، موضحا أنه لا بد من تقسيم السوائل التى يتناولها المريض إلى دفعات صغيرة ما بين الإفطار والسحور، وعدم تناول السوائل المثلجة أو السوائل شديدة السخونة، وعدم تناول الأطعمة ذات التأثير الحمضى على الجهاز الهضمى مثل "البرتقال، الليمون، المشمش، التمر هندى، الكركديه، عصير الطماطم" وخصوصا فى السحور، والابتعاد عن شرب الشاى الثقيل والقهوة المركزة، والإقلال من تناول الأطعمة المقلية.