أكدت المعامل المركزية بوزارة الصحة عدم صلاحية كمية من اللحوم والكبدة المجمدة التي أثبتتها حملة مشتركة من مديرتي الصحة والطب البيطري بمدينة مطوبس التابعة لمحافظة كفر الشيخ .

كانت نيابة مطوبس قررت سحب عينات من الكبدة المجمدة واللحوم المجمدة المضبوطة على ذمة القضايا أرقام 16364 جنح 2015 مطوبس، 16366 جنح 2015 مطوبس وقررت إرسالها للفحص بالمعامل المركزية لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

ووردت نتيجة فحص عينات اللحوم المجمده تفيد بأنها غير محتفظة بخواصها الطبيعية، حيث تنبعث منها رائحة كريهة ووجد بها أن الأنسجة غير متماسكة وتغير في اللون والعينة غير صالحة للاتهلاك الآدمي.

وأكدت نتيجة فحص عينات الكبدة المجمدة تفيد بأنها غير محتفظة بخواصها الطبيعية ورائحتها كريهة ويوجد بها تغير باللون ووجد بها عدد الميكروبات القولونية أعلى من الحد المسموح به، والعينة غير

صالحة بكتريولوجيا للمواصفة القياسية 1473 لسنة 2007 والعينة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وأصدرت النيابة العامة قرارا بإعدام الأحراز المضبوطة بمعرفة الطب البيطري بمطوبس وفي حضور أحد الضباط.

يذكر أن حملة مشتركة من إدارتى الطب البيطري والصحة، تمكنت من ضبط 70 كيلو جرام كبدة غير صالحة للاستخدام بأحد محلات المشويات بقرية برمبال التابعة لمركز مطوبس بمحافظة كفر الشيخ  السبت الماضي.