أطعمة تساعدك على ضبط السكر فى الدم أثناء الصيام
تم النشر
بتاريخ : -0001/11/30 الساعة : 12:00:00
المكرونة
وكالات
نشرت المجلة الطبية "Diabetes Care"، نتائج دراسة حذرت من الإفراط فى تناول الطعام وقت الإفطار خلال رمضان.
وبينت الدراسة أهمية تقسيم وجبة الطعام إلى جزءين أساسيين، الأول يحتوى على البروتين والخضراوات، والآخر يحتوى كربوهيدرات.
وقالت الدراسة التى أجراها فريق من الأطباء فى جامعة "ويل كورنيل" الأمريكية، إن تناول البروتينات والخضراوات فى بداية الوجبة، ومن ثم تناول الكربوهيدرات يساعد فى السيطرة على الوزن، ويعزز الشعور بالشبع، كما يضبط مستويات السكر فى الدم.
ويساعد تناول البروتينات بداية الوجبة فى إبطاء امتصاص السكريات الموجودة فى الكربوهيدرات، ويؤخر وصولها للدم، ومن شأن ذلك تعزيز الشعور بالشبع لفترة أطول، كما يساعد مرضى السكر فى السيطرة على مستويات الجلوكوز فى الدم.
ولوجبة إفطار صحية، يوصى الخبراء بتناول الخضراوات والبروتينات الموجودة باللحوم والبقوليات قبل البدء بالكربوهيدرات الموجودة بالخبز والأرز والمكرونة.
تعليقات الفيس بووك
