5خضراوات لمقاومة الحر

شاهده : 1312

هند شكر

يرغب الإنسان فى حر الصيف فى أن يقاومه ببعض الأطعمة والمشروبات التى يتناولها لمقاومة ارتفاع درجة حرارة الأنسجة الداخلية، وهناك بعض الخضراوات التى تزيد من قدرة الإنسان على مقاومة الحر.

ونورد أهم الخضروات التى ينصح متخصصون بأكلها فى فصل الصيف، لرفعها قدرة الإنسان على مقاومة الحر وهى:

1- الخيار: يمتاز الخيار بتكوينه الذى يمثل الماء الجانب الأكبر منه، إذ يمثل الماء نسبة 95% من تكوينه.

2- الخس: من الخضروات التى يعرف عنها قدرتها الفائقة على الترطيب لكون الأنسجة المكونة لها تعوم فى الألياف التى تخرن أكبر كمية من الماء.

3- القثاء: وهى نوع من الخضروات يشبه الخيار.

4- الطماطم: المكون الأساسى لها سائل لزج يقع فى منتصف الثمرة وله تأثير مقاوم للحرارة.

5 –الجزر: له تأثير شديد التميز فى درجات الحرارة المرتفعة.
تعليقات الفيس بووك

موضوعات متعلقة