أخر الأخبار

10 أطعمة تأكلها يوميا تسبب الإدمان.. تعرف عليها

شاهده : 1550

قامت جامعة ميتشجان الأمريكية بدراسة الأطعمة، التى يصبح تناولها شكلا من أشكال الادمان المشابه لإدمان المخدرات، والتى ترتبط مباشرة بمراكز المكافأة فى الدماغ.

ويوصف هذا الإدمان بأنه حالة "فقدان السيطرة على الاستهلاك، وعدم القدرة على خفض الرغبة فى القيام بذلك"، وتمكنت هذه الدراسة الأمريكية من تحديد الأطعمة المسببة للإدمان بالاعتماد على عدة تجارب شارك فيها 504 أشخاص.

فقد طلب الباحثون من المشاركين فى الدراسة الإجابة عن أسئلة بشأن المشاكل التى يواجهونها مع أنواع محددة من الطعام، كتناول كميات أكثر منها، أو عدم القدرة على التوقف عن تناولها، كما طلب منهم تقييم تلك الأطعمة وفق مقياس محدد ما بين 1 و7 علامات.

وتضمنت الدراسة 35 نوعا من الأطعمة التى تحوى مستويات عالية من الدهون والسكريات، والتى ترتبط أكثر من غيرها بسلوكيات إدمان تناولها.

وتصدرت البيتزا قائمة الأطعمة المسببة للإدمان ثم أتت الشوكولاتة فى المركز الثانى تلتها رقائق البطاطا ثم الكوكيز فالمثلجات والبطاطا المقلية يليها البرجر والمشروبات غير الكحولية فالحلوى وأخيرا الجبنة.

وأشارت الدراسة إلى أن الأطعمة العشرة الأولى بالقائمة تتضمن جميعها نسبا عالية من الدهون والكربوهيدرات.

وتعد هذه الدراسة الأولى من نوعها التى تصنف الأطعمة وفقا لدرجة الإدمان التى يمكن أن تسببه.

وقال القائمون على الدراسة إن تحديد هذه الأطعمة مهم لأنه يمكن أن يكون أولى خطوات التخلص من السمنة والأمراض الناتجة عنها.

وومن ناحية أخرى رصد العلماء المواد الغذائية الأقل من حيث الإدمان عليها وهى الأرز البنى والتفاح والبقوليات والجزر والخيار.
تعليقات الفيس بووك

موضوعات متعلقة