تتعرض بعض السيدات داخل المطبخ لحدوث الحرائق التى تختلف حسب سببها، وتلجأ البعض فى استخدام أقرب شئ لاطفاؤه وهى المياه تفتح الصنبور لتملأ منه وتكسب على النيران مباشرة وكأن الماء هى الحل السحرى للتخلص من الحريق، لكن المياه لا تعد الوسيلة المناسبة لاطفاء جميع أنواع الحرائق فى المطبخ. 

ان بعض الحرائق بالمطبخ تزداد اشتعالا إذا وضعنا الماء عليها وتزيد من تفاقم الحريق وانتشاره بكل أجزاء المطبخ والمنزل، ونوضح خلال السطور القادمة بعض الحرائق التى يمنع فيها استخدام المياه.

1- اشتعال الفرن أو الميكروويف

 إذا كان لديك حريق فى فرن  البوتاجاز أو الميكروويف، أغلق الباب أو ابقيه  مغلقا كما هو، وقومى بغلق مصدر الاشتعال عنه سواء غاز أو كهرباء فى حال الميكروييف، وسيساعد ذلك فى  نقص كمية الأكسجين  المحيطة بالحريق مما يؤدى إلى خنق النيران، ولكن فى حال استمرار الحريق نظرا لشدته ففى هذه الحالة لا بد من استخدام طفاية الحريق.

2- اشتعال زيوت القلى:

هو الأكثر حدوثا فى المطابخ على مختلف المستويات والطبقات، ولا يصلح معه استعمال المياه لاطفاؤه، فهذه الحالة يحذر استخدام المياه لإطفاء الحريق، وذلك لأن الزيت كثافته أقل من كثافة المياه كما أنها لا تذوب به، مما يتسبب فى ارتفاع الزيت للسطح ليزداد اشتعالا، بسبب حصوله على نسبة أعلى من الأكسجين، فتزداد حدة الحريق.

وفى هذه الحالة على السيدة ارتداء قفازات، وافصلى مصدر الاشتعال، ثم قومى  بتغطية مقلاة القلى بغطاء برفق لأن وضع الغطاء بشدة يتسبب فى دخول الأكسجين للنيران وزيادة اشتعالها، وفى هذه الحالة سوف يتم إخماد النيران .

 3- الحرائق الناتجة عن اشتعال الفوط

أحياناً يكون استخدام المياه لإطفاء الفوط أو قطع القماش خدعة لان يمكنها ان تخمد الحريق بشكل مؤقت وتعود وتشتعل مرة أخرى، لذلك يفضل أن نضعها فى الحوض بالكامل حتى نتأكد من إطفائها.