تمكنت القوة الأمنية المعينة لتأمين كمين القرضا في الساعات الأولى من صباح اليوم السبت من ضبط سيارة محملة بكمية من مصنعات اللحوم يشتبه في عدم صلاحيتها للإستهلاك الأدمي تم التحفظ على المضبوطات وتم التنسيق مع مديرية الطب البيطري وإنتداب فريق من الطب البيطرى برئاسة الدكتور ناصر قمره مدير إدارة الطب البيطرى بكفرالشيخ والدكتور وليد شاهين رئيس التفتيش بالإدارة لفحص المضبوطات والوقوف على مدى صلاحيتها وعمل تقرير خاص يرفق بالمحضر ويعرض على النيابة العامة والتي ستتولي مباشرة التحقيق. 

و بالكشف والفحص المبدئي للكميات المضبوطة وجد إنبعاث رائحة كريهة من المضبوطات وتم أخذ عينات من الكميات للتأكد من عدم صلاحياته وتم إرسال تقرير يفيد بعدم صلاحيتها للإستهلاك الأدمي وجاري تحرير محضر بالواقعه.

البداية عندما تلقى العميد عبدالحليم فايد مأمور مركز كفرالشيخ إتصال من الخدمة المعينة لتأمين كمين القرضا الحدودي مع مدينة الغربية يفيد بتمكن القوة من ضبط سياره سيزوكي ربع نقل حمراء اللون وتحمل لوحات معدنية برقم و. ب. ي. 965 قادمة من القليوبية ومتجهة لإحدى الثلاجات الموجودة في مدينة سيدي سالم وقيادة المدعو أحمد صلاح الدين عبدالمنعم قاسم مقيم شبرا الخيمة القليوبية  21 عام وأخر يدعى أحمد سالم صديق سالم 35 عام ومقيم مدينة الشروق القاهرة وبعدما إشتباه القوة الأمنية المعينة لتأمين الكمين وبتفتيش السيارة وجد انها محملة بكمية من اللحوم المصنعة ووجد إنبعاث  رائحة كريهة منها ويشتبه من شكل اللحوم انها غير صالحة للإستهلاك الأدمي تم التحفظ علي السيارة والمضبوطات وتم التنسيق مع العقيد محمد دومه رئيس مباحث التموين وتم إرسال قوة من مباحث التموين لمكان الضبطية وإنتداب فريق من الطب البيطرى لفحص المضبوطات والوقوف على مدى صلاحيتها.

إنتقلت فريق من الطب البيطرى بكفرالشيخ برئاسة الدكتور ناصر قمره مدير الإدارة والدكتور وليد شاهين رئيس قسم التفتيش بالإدارة وبفحص المضبوطات وجد إنبعاث رائحة كريهة وبعد أخذ عينات للتحليل والفحص وجد انها غير صالحة للإستهلاك الأدمي تم تحرير محضر بالواقعة وجاري العرض على النيابة العامة والتي ستتولي مباشرة التحقيق