في تقرير عن محافظة كفرالشيخ نشرته مجلة روز اليوسف عام 1956.. قالت فيه:

حدود كفر الشيخ تحتضن البحر عند بحيرة البرلس الغنية بالطيور والأسماك، وهى المديرية الخامسة عشرة في مصر، وقد ظلت لسنوات طويلة تابعة لمديرية الغربية، ثم أصبحت مديرية مستقلة عام 1950، وأراضيها شاسعة تسمى "البرارى" ومن أشهر محصولاتها الأرز..

سمى الملك السابق فاروق المديرية باسم أبيه فأصبحت "الفؤادية" واستمرت بهذا الاسم حتى عام 1955 أصبحت باسم محافظة كفرالشيخ، وكان الملك فاروق هو أكبر ملاك أراضي المديرية وكان يقيم في قصر فى منشية فؤاد (تحول فيما بعد إلى مدرسة ثانوية)..

يقول العامة إن اسم كفر الشيخ يرجع إلى الشيخ طلحة صاحب المقام المشهور هناك، وكان أول من استوطن هذه المنطقة وعمرها هو وأولاده.

عدد سكان المديرية حسب إحصاء عام 1955 هو 688 ألف نسمة، منهم 22،500 في مدينة كفر الشيخ نفسها ويوزع الباقى على الأقسام السبعة التي تضمها المديرية وهم (كفر الشيخ، قلين، البرلس، فوة، بيلا، دسوق وسيدى سالم).

لهجة سكان كفر الشيخ خليط من لهجات عديدة من لهجة القاهرة ولهجة الشرقية حيث تعطش الجيم، ولهجة أخرى من بحرى حيث الحديث بصيغة الجمع.

في دسوق ثانى بلدة في كفر الشيخ مقام الشيخ إبراهيم الدسوقى أشهر المشايخ، وتلى دسوق بلطيم وهى أجمل مصايف مصر فمن زبائنها فاتن حمامة وعمر الشريف.