طريقة عمل فتة الشاورما
تم النشر
بتاريخ : -0001/11/30 الساعة : 12:00:00
مباشر كفرالشيخ
فتة الشاورما من الأكلات السهلة واللذيذة سريعة التحضير وتحتوى على غالبية العناصر الغذائية المطلوبة،
المقادير:
كيلو لحم بوفتيك شرائح رفيعة
200 جرام ليه ضانى مفرومة ناعم
150 جرام فلفل أخضر جوليان
100 جرام بصل جوليان
150 جرام طماطم
حزمة بقدونس مفروم
ملح وفلفل أسود وبابريكا وثوم بودر والسبع بهارات
فنجان صغیر خل أبيض
ملعقتين كبار سمن بلدى
أرز أبيض مصرى مسلوق
خبز بلدى محمص
شوربة مواسير
10 فصوص ثوم مفروم ناعم
5ملاعق كبار خل أبيض
ملعقتين كبار زيت نباتى
ملح وفلفل أسود
الطريقة:
نحضر حلة ونضع بها السمن وشرائح اللحم و"الليه الضانى" والبصل والفلفل الأخضر والطماطم وتقلب جيدا جميع المكونات حتى تستوى تماما.
نضع الملح والتوابل ويقلب جيدا.
نضع البقدونس المفروم والخل الأبيض ويقلب ويرفع من على النار.
نحضر طاسه ونضع بها الزيت وعليه الثوم ويقلب جيدا حتى يصل إلى اللون الذهبى.
نضع الملح والفلفل الأسود والشوربة ثم نضع الخل الأبيض ويترك على النار حتى تغلى الشوربة.
التقديم.
نحضر طبق التقديم ونضع به الخبز المحمص ثم نسقى الخبز بالشوربة الممزوجة بالخل والثوم.
نضع الأرز ويسقى بنفس الشوربة ثم نضع الشاورما عليهم.
ويقدم ساخن.
وبالهنا والعافية..
تعليقات الفيس بووك
