بالصور .. طريقة عمل كبسة الدجاج

هناك كثير من الأمهات اللاتى يعتبرن أن تحضير الغداء من المهام الشاقة التى يقومن بها يوميًا، ولا يقصدن بذلك الجهد المبذول فى تحضير الغداء لكن التفكير فى الوجبات التى يقومن بإعدادها هو الذى يتطلب منهن وقتا فى اختيار صنف مناسب يتماشى مع جميع أفراد الأسرة ويلقى إعجابهم ويتوفر فيه بعض العناصر مثل السهولة فى التحضير كونه صنفا غير تقليدى، خاصة أن معظم الأبناء والأزواج لديهم شكوى الوجبات التقليدية التى تقف أمامها الأمهات عاجزة عن تحضير مائدة طعام جديدة يوميًا.



واليوم نقدم لكم طريقة عمل كبسة الدجاج التى تعتبر واحدة من أشهر الوجبات بدول المغرب العربى ومن بعدهم الخليج، وتتميز بمذاقها العربى الشهى الذى يضيف نكهة جديدة إلى مائدتك من المطبخ المغربى والخليجى.



طريقة عمل كبسة الدجاج


أولًا المكونات


دجاجة مقطعة


2كوب أرز بسمتى


بهارات كبسة


فلفل أخضر مفروم


طماطم مفرومة


ملح وفلفل أسود


بصلة مفرومة


زيت زيتون



ثانيًا طريقة تحضير كبسة الدجاج


شوحى الدجاج فى الزيت حتى يصبح لونه ذهبيا ثم نرفعه من على النار حتى لا يتحول لونه إلى لون داكن.


 شوحى البصل ونضيف البهارات والملح والفلفل ثم نضع كمية من الماء ونعيد الدجاج ليكتمل النضج بشكل تام.



 بعد نضج الدجاج نرفعه ونضيف الأرز فى نفس الشوربة التى نضج بها الدجاج.


الآن يمكنك إضافة الطماطم المفرومة والفلفل المفروم ونترك الأرز ينضج معهم.



ضعى الدجاج فى الفرن تحت الشواية ليأخذ اللون الذهبى ثم تغرف الكبسة فى سرفيس كبير الحجم و فوقها الدجاج وتقدم ساخنة.


يمكنك تقديم الكبسة بالدجاج مع السلطات مثل سلطة الحمص أو السلطة الخضراء، وطبق البطاطس المحمرة حتى تكون سفرتك جديدة وتنال إعجاب أسرتك.


تعليقات الفيس بووك

موضوعات متعلقة